Pastorale americana

Ebbene sì, purtroppo devo fare una premessa, io che le premesse, di qualsiasi libro si tratti, o non le ho mai lette o le ho soltanto sfogliate velocemente perché ho sempre ritenuto che fossero inutili e guastassero il sapore del racconto. E dato
che non posso sapere quali siano le premesse tradizionali, avendole sempre volutamente evitate, scrivo alla maniera che fa tanto incazzare gli italiani ma che tutti gli italiani, nonostante ciò, adottano: per sentito dire.
Ho accennato al sapore del racconto, e ora vorrei parlare un po’ di quello: un dolce deve essere dolce, ma nemmeno troppo stucchevole. Deve essere genuino e lo si deve poter assaporare piano piano: di un bombolone alla crema prima lecchi lo zucchero, perlomeno io, da buona glico-dipendente, poi azzanni la pasta, lentamente arrivi alla crema e godi; ogni volta che mangi un bombolone alla crema è come se fosse la prima volta.  Leggi le prime 10 pagine pdf del libro